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好漾荷兰:海牙周边—“奶酪小镇”豪达(gouda)

豪达(gouda)为典型的荷兰古老城镇之一。古老的建筑、错综交织的运河、热闹的市集,以及友善的居民,豪达似乎一直停格在古老的年代,有如童话世界的城市。豪达城内最具古迹价值的两座建筑,为豪达的市镇厅(stadhuis) ,以及大教堂(grotekerk) 。市镇厅的年代可以追朔到公元1450年,为世界著名的哥德式建筑,高耸的尖塔、红色的百叶窗以及可爱的自鸣钟,都是其特色。
   大教堂(grotekerk)原建于1485年,为天主教(旧教)教堂,后来因大火的袭击,又于1552年重建。1578年威廉奥瑞岗(william of orange)领导荷兰推翻西班牙统治后,豪达大教堂(grotekerk)即改制为新教的教堂。大教堂(grotekerk)为荷兰境内最长的教堂(123公尺长),其建筑最大的特色在于彩色的格窗(stained-glass) ,在荷兰相当珍贵,因为很多类似的教堂,在拥护新教的王室统治下,大多被破坏殆尽。许多教堂的格窗(stained-glass)都是由当代的王公贵族或政治家所捐赠的,因此,隐含许多政治意味。格窗(stained-glass)的故事内容多描述当代的史迹,却以描绘圣经故事的方式,来引述新、旧教之间,与荷兰、西班牙之间的冲突。

   自十五世纪开始,豪达(gouda)就成为重要的商业城市,渔货、酒、玉米等的交易中心,至今豪达有一座风车,仍旧每天运转碾磨玉米粉。十七世纪后,奶酪工业的兴盛更为豪达带来财富,现在每年夏天的星期四上午,都还可以看到奶酪市场热络交易的景象。而以前为起司秤量所的地方(waag),现在也改为起司的博物馆(cheese museum)。

   另外,豪达(gouda)自古也以生产蜡烛而闻名,每年12月13-23日间的一个星期二,市政厅前的广场所举行的“豪达烛光晚会”,点燃上千枝蜡烛的美景与众人围着圣诞树齐唱圣歌的景致,令人感动。现在您也有机会亲手制作蜡烛,或者购买各式各样造型独特的蜡烛回家作纪念。

  de vergulde kaars蜡烛工厂

   地址:hoge gouwe 45a

   开放时间:星期二~五09:30-17:30,星期六09:30-16:00(欲制作蜡烛需事先预约)

   tel:+31 (0)182 550735

  交通:

   豪达(gouda)设有火车站,搭乘火车前往相当方便。若从海牙(the hague)或鹿特丹(rotterdam)出发,坐火车约20分钟可以到达,而且每十几分钟就有一班车。豪达距离阿姆斯特丹也很近,约30公里,而且与高速公路连接,若搭乘火车也很方便,车程约1小时。

  

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