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感受保加利亚

一些保加利亚人常问我:你喜欢保加利亚吗?这个问题不太好回答。因为我很难用“喜欢”或“不喜欢”来表达内心的感受,就好象你让相处多年的恋人谈对彼此的感受一样。每逢此时,我总是踌躇一会儿,避繁就简地回答:“喜欢。”精明的保加利亚人在我踌躇瞬间似乎捕捉到了点什么,便开玩笑:“你是为了让我们高兴才违心地这样说吧?”
   说起保加利亚和保加利亚人,真的不是一两句话可以说得清的。

  美丽而举步艰难的国度

   保加利亚有一个古老而美丽的传说:创世之初,上帝给各个国家分配国土。保加利亚人做事一向不着急。等上帝都分配完了,保加利亚人才到。上帝不好让他们空手而归,只得从各个国家取一点匀给保加利亚。因而,保加利亚这个面积只有11万平方公里的小国家,不仅拥有各种各样的地形地貌和自然资源,而且是最漂亮的、最好的。传说的真实性自然无从可考,但保加利亚自然风光确实美丽:北有多瑙河,东有黑海;境内有雄伟的山峰、起伏的丘陵、奇特的山洞和广阔的平原;湖泊、河流纵横交错。被纽约《时代》杂志誉为“巴尔干睡美人”。

   黑海海滨是著名的旅游胜地。每年夏季吸引着几十万国外旅游者。来自德国、俄罗斯等地的旅游者专程来此尽情享受日光、海水和柔软的沙滩。优越的自然环境还吸引着一些发达国家的老年人。比如有一对日本老夫妇,退休以后在保加利亚定居,因为这里的消费水平比日本要低得多,而且环境优美,空气新鲜,有绝对“绿色”的蔬菜水果,还有驰名于世的保加利亚酸奶和葡萄酒,是非常理想的养老的地方。

   但是1989年以来,保加利亚经济一直不景气。年轻人纷纷涌向西欧、美国等发达国家,中年人通过合法劳务输出或非法0去西欧。国内大部分人是老年人,他们处境十分悲惨:退休金很低,一个月只有五十至一百列瓦(相当于人民币250-500元),没钱买新衣服,每天只吃面包,一个月也吃不上一次肉。因而,不少老年人很怀念社会主义。有一个保加利亚人这样对我说:“1989年以后,保加利亚民主有了,面包没了。”

   由于经济的原因,人们害怕养不起孩子,因而人口出生率很低。2002年,保加利亚人口负增长居欧洲国家之首。根据统计,从1989年至今,保加利亚人口减少了113万。农村人口越来越少,有的村子人口比1989年时减少了四分之三。有一个村子,白天只有两个人,晚上有13个人。

  一个“0”民族

   说起保加利亚人的相貌,真的可以用“0”一词概括。走在街上,仔细观察一下保加利亚人,就可以发现,保加利亚人差异很大:有的是黑头发,黑眼睛,面色发黄,完全像亚洲人,甚至你说是新疆人,也会有人相信的;有的则是金黄的头发,蓝色的眼睛,是纯正欧罗巴人的样子。而大部分保加利亚人的头发不是纯黑的,也不是纯黄的,而是棕色或咖啡色的;肤色不像西欧人那么白,又不像中国人这样黄。眼睛有浅黄色、蓝色,也有棕色,还有绿色的;鼻子有的大,有的小。但保加利亚人都是浓眉毛,大眼睛,双眼皮,高鼻梁,女孩大都身材很好。在中国人眼里,她们可都是标准的美女哟!保加利亚人毛发比中国人重,大胡子的男人比较常见,身上的胸毛和腿上的毛也厚重得多。所以有的中国人戏称他们为“猴子”。甚至于保加利亚一些老年妇女,嘴巴上方也有比较粗重的毛,看上去跟男人的胡须差不多。保加利亚人告诉我,这是保加利亚人的人种特征所致。

   保加利亚人的“0”特征是有历史原因的。保加利亚地处欧亚交界处,自古以来就是兵家必争之地。在历史上,欧洲和亚洲人多次在这里相互争斗,相互交融。保加利亚这块土地上的最早居民是色雷斯人,从公元前8世纪就在这块土地上繁衍生息。后来,从亚西亚过来的游牧民族保尔加人和从中欧南下的斯拉夫人经过战争和磨合,联合建立统一国度——保加利亚(公元681年),形成了保加利亚民族。后来,还有土耳其人在此统治500年。不同民族和种族的人在这片土地上留下了自己的痕迹,也留下了自己的种族特征。

  与花草动物相伴的民族

   有几次,保加利亚人知道我是中国人时,便好奇地问:“听说中国人吃狗肉,是真的吗?”当得到我肯定的答复后,他们的眼睛瞪得比铜铃还大。直爽的人还会感叹:“中国人太残忍了!”每当此时,我自然要为中国人辩护几句,但内心深处,却由衷地敬佩保加利亚人对动物的爱心。

   保加利亚人喜欢动物,大部分人家里都养着宠物:狗、猫、荷兰猪什么的。宠物在家庭里的地位是很高的,它们有专门的居室,有专门的餐具,每天还有专门外出活动时间。在公园或街道上,你常常用看到这样的画面:娇小玲珑的美女旁边跟着一条威风凛凛的猎犬;佝偻的老人牵着一条可爱的哈巴狗。宠物也给商家诸多商机,街上动物用品商店随处可见,里面宠物的食品、服装和用具应有尽有,琳琅满目。保加利亚人对宠物就跟对自己的孩子一样,幽默的保加利亚人常常指着自己的狗对我说:“这是我的孙子。”或者说:“我们家有三口人:我、我爱人和我们的这条狗。” 还有一次,我和一个保加利亚朋友一起去上课,看见一条狗病卧路旁,当时已经是黄昏时分,朋友说,如果不把狗送医院,晚上它就会被冻死的。为了救这条狗,这个朋友旷了一次课。

   除了家养的狗,索非亚街上竟然还有很多野狗徜徉。它们虽然无家可归,但经常能从人那儿得到食物。一次,一个保加利亚朋友把席间吃剩的鸡骨头用袋子装起来,放进包里。看到我不解的目光,他解释说:“带回去给楼前的那条狗吃的。”这些野狗常常成群,白天没什么,到了晚上有时也会对人造成威胁。但尽管如此,保加利亚人还是很宽容地与它们相处于同一片蓝天下。

  街上成群起落的鸽子和麻雀从不会受到人的伤害,而且经常有保加利亚老人买了面包喂他们。因而,这些被宠坏了的小精灵们胆子大得出奇。在索非亚市中心最大的购物休闲中心——哈里商场内,常常看见一、两个麻雀悠闲地漫步于就餐的顾客们中间。保加利亚人对于伤害动物的人很不喜欢。有一次 ,我和一个朋友逛街时,看见一个鸽子误入商店的玻璃橱窗内,便好心地告诉了商店的服务员。服务员出来和我们试图帮鸽子走出歧途,可是鸽子误解了我们,惊慌失措地乱撞。一个过路的老人也误解了我们的好意,愤怒地向我们大吼:“你们不能这样对待小动物!”

   保加利亚人爱养花,爱买花,爱送花。家家都养着不少花。从外面看,每家阳台上都是花红草绿,生机昂然。索非亚市街头花店到处都有,一年四季玫瑰盛开,百合吐艳,不管买不买,经过这些花店时总是让你感觉心里暖暖的。尤其是大雪纷飞的日子里,那满眼的绿叶红花让你忘掉身上的寒冷,觉得春天并不遥远。人们也喜欢送花,去保加利亚人家做客,带上一枝花永远都是很适合的礼物。尽管保加利亚人目前的经济状况不太好,但他们对花的爱对依然是那样执著。这可真是一个“要鲜花,不要面包”的浪漫的民族。

  热爱大自然的民族

   保加利亚人热爱大自然,他们喜欢山水和农村。大部分保加利亚人虽然生活在大城市,但他们在农村、山里或海边有自己的别墅。这些别墅并不豪华,大多只是普通的住房。一到周末或是假日,他们驱车逃离城市的喧嚣,充分享受大自然。保加利亚面积不大,但森林覆盖率约30%,到处郁郁葱葱。甚至连最大的城市——首都索非亚市区内,也有一片大的树林。忙碌一天的人们旁晚时分便可以走进去,享受大自然的宁静,听鸟喧风唱,看叶落花飘。

   他们还喜欢爬山。有不少人多年坚持爬山。去年4月,我们去爬维多莎山。初春季节,山顶仍有尺余厚的积雪,我们几个年轻人穿着皮衣,仍大呼寒冷。迎面而来的一个老人,身上只穿着短裤,我们都看呆了。老人悠然地告诉我们,他今年已经70岁了,每个星期都来爬山。看着老人远去的背影,我们再没有一个人喊冷。

   到了夏季,年轻人喜欢结伴爬山。他们带上帐篷,带上食物,几个人一起,钻进美丽的山里,白天爬山,晚上露宿,围着火堆,喝酒畅谈,好不惬意。什么考试,什么工作,什么烦恼,此时全部被抛到九霄云外了!这样的爬山要持续一、两个星期,然后才恋恋不舍地回到大城市。

  保加利亚人不仅懂得享受自然,他们更懂得保护自然。爬山的人们一般不会把在自然状态下不容易分解的东西,如塑料瓶、食物包装盒等随便丢弃,而是自觉地把它们装在袋子里,从山顶背到山脚下。

  重视亲情的民族

   移民国外的保加利亚人不少,但是为生活所迫。从内心深处讲,保加利亚人不愿意离开家乡和亲人。他们非常重视亲情。一次我在学生家作客。那是个小城镇,经济不好,没有一家工厂开工。学生的父亲不得不去索非亚这样的大城市寻找工作,每到周末才可以回家看望妻子和女儿。周日下午又得赶回索非亚。临行前,妻子把专门为丈夫做的鱼装进罐头瓶内,她精心地把鱼头和尾巴去掉,然后尽量把那个罐头瓶塞得满满的。已经塞得没有一点空隙了,又放了两小勺鱼汤洒进去。这一幕让我几乎掉下泪来。

   保加利亚的高校集中在索非亚。一到周五,车站里满是提着大包回家的大学生们。男孩子的包里是这一周的脏衣服;而星期天下午,车站里又全是刚从家里回来的学生们,包里装满了各种各样的熟食。这样一来,他们大半个星期就不用吃比萨饼了(比萨饼在保加利亚是最常见、最便宜的快餐之一)。一个学生告诉我:“我妈妈知道我自己不做饭,恨不得把整个冰箱里的东西都给我带上。”

   还有一次,我们打车去参观著名的旅游景点——马达腊骑士浮雕。出发前,司机小心翼翼地跟我们商量,他需要先要回家一趟,问我们行不行?我们同意了。他开车先到了自己家,没有人;然后去了母亲家。他终于在楼前找到了正在玩耍的、十几岁的儿子,把一块比萨饼交到而子手上,这才安心地去工作。父亲和儿子的美丽的侧影打动了我们心里最软的一个部位。司机回到车上,歉意地向我们笑笑。我们报之以理解和尊重的微笑。是呀,天下父母的心是一样的,不分民族,不分国籍。

  讲究休闲和享受的民族

   有个朋友给我讲过一件事情:一天中午,他在地铁门口看见一个乞丐。他掏出一点零钱,看乞丐似睡非睡地闭着眼睛,便轻声喊他,喊了两次没有回应,以为他没有听见,就提高了声音。此时乞丐睁开眼睛,生气地说:“你知不知道,现在是午休时间?”这个故事夸张的成分有多少,我无从得知。但保加利亚人的确比中国人更注重个人的休息时间。有一些中国人认为,保加利亚人太懒(有的保加利亚人自己也这么说)。也许这是人生活态度的不同吧。保加利亚人一般不会为了多挣钱而周末加班,他们觉得周末是休息的时间,应该和家人在一起,或和朋友聚会。我觉得他们更懂得生活,更懂得享受生活。

   索非亚街上咖啡馆也是随处可见,差不多每个咖啡馆都是人满为患。这里咖啡质量不错,而且价钱也不贵。而且各个咖啡馆装饰有很有自己的特色,让人感觉很是温馨。保加利亚人喜欢在咖啡馆和朋友见面,没有事情的时候也喜欢泡咖啡馆。不管外面风雨交加,还雪飞冰冻,咖啡馆内总是暖融融的。一小杯咖啡,边呷边聊,可能一个下午就这样过去了。因而,看上去保加利亚人的生活节奏一点也不紧张。

   保加利亚酒馆人也很多。有一些保加利亚人嗜酒如命,而且常常喝伏特加、威士忌等度数很高的烈性酒。有时一整天就是泡在酒馆,边喝边聊,天南海北神聊,也是一种乐趣。

   保加利亚人一般不会可以存钱。他们拿了工资就会尽情消费,去饭馆,去舞厅。到钱花得差不多了,他们才会老实地呆在家里,等待着下个月的薪水。

  

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