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丹麦人的饮食嗜好

 注重 讲究菜肴香、脆,注意菜肴多样质精。口味, 一般不喜太咸,爱微酸带甜味。

    

    主食 以面食为主,爱吃面包等食品。

    

    副食 爱吃鱼类、鸡、鸭、蛋类、猪肉、牛肉、羊肉、冻肉、感肉、奶酪等;

    

    蔬菜喜欢土豆、西红柿、葱头、洋白菜等;调料爱用丁香、莞荽子、番茄酱、醋、糖等。

    

    制法 对凉拌、炒、烤、炸、烧等烹调方法制作的菜肴偏爱

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    中餐 喜爱中国的粤菜。

    

    菜谱 很欣赏冷拼盘、茄汁煎鸭腿、脆炸肉丸、滑蛋牛肉、杏仁水鱼、果汁鱼块、脆皮鸡、干烧大虾、玉兰炒肉丝、草菇鱼片汤等风味菜肴。

    

    水酒 喜欢喝啤酒;爱喝桔子汁、矿泉水、酸牛奶、咖啡、可可;也乐于品尝香片花茶。

    

    果品 爱吃柑、桔、苹果、葡萄等;干果爱吃杏仁、葡萄干等。

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