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比利时-住宿与餐饮介绍

住宿

    比利时各大城市都设有住宿介绍所。旅游季节自6月至9月,加上复活节、圣神降临节和圣诞节,其余时间为淡季,住宿将实行淡季价格布鲁塞尔主要饭店有:

  

    布鲁塞尔欧洲饭店(Brussels Europa,位于rue de la Loi 107,Wetstraa,距市中心15分钟)

    布鲁塞尔希尔顿饭店(Brussels Hilton,位于Bouleward de Waterioo 38,Waterloolan,距市中心10分钟车程)

    假日饭店(Holiday Inn,位于Holidaystraat 1920,靠近机场)

    凯悦丽晶饭店(Hyatt Regency,位于rue Royale 250,Koningstraat,距市中心10分钟车程)

    喜来登饭店(Sheraton,位于Pkace Rogier,Rogierplein,靠Gare du Nord火车站)

    

    餐饮

    比利时餐食丰富多样。

  比利时的菊莴苣(witloof)是一特色蔬菜,鸡蛋饼和法式煎饼随处可见。比利时的炖菜也是著名的,如啤酒炖牛肉(Carbonnade flamande),蒸鸡蔬菜末(waterzooi),香菇、香料、比利时啤酒、马德拉葡萄酒炖牛尾、小牛胸和羔羊肾 (Choesels au Madere)。布鲁塞尔最好的地方菜有佛兰德斯式土锅炖野兔(Civet de Lievre)、酱汁(捣烂的煮鸡蛋、融化的奶油、香料制成)泡芦笋(a la F1emande)和红酒煮鸡蛋(oeufs a la moelle)。

    布鲁塞尔最好的餐馆有:Comme Chez Soi(位于Place Rouppe)、La Cravach d’Or(位于Place A.Leemans,以烹制鲜鱼闻名)和Lecoq au Vin(位于rue du March an Charbon,以擅长开胃菜闻名)。

    比利时人爱好Gueuze啤酒,或净饮或加石榴汁制成的糖浆。其他啤酒还有Trappist、Westmalle和Leffe Faro是用小麦制成的啤酒,是布鲁塞尔最古的一种啤酒,但现在很难碰到。Lambic是以小麦、大麦为主料制成的啤酒,Kriek是一种浸过樱桃的啤酒。法国、德国啤酒随处可见,各大城市均有英式酒馆。

    

  

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