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享受芬兰森林湖泊美食之旅(1)

  和法国、意大利相比,芬兰也许不算是一个超级美食国家,可它的独特之处却在于注重天然,食材大都来自于无污染的森林和湖泊。品尝芬兰食品,就像经历一次纯美的大自然之旅。

  

  芬兰的面积在欧洲排行第七,全国人口只有五百三十万,密度为每平方公里17人,这里的大自然保存得非常好,69%是森林,10%为湖泊、河流等水域地带,最令人惊讶的是有多达187,888个大小湖泊。可想而知,芬兰人的生活与森林和湖泊是缘定终生的。

  虽然芬兰全国有65%的人口住在城镇,但其中有一半人在森林里和湖泊边拥有私人别墅,他们的别墅不一定豪华瑰丽、金碧辉煌,最重要的是置身于大自然之中。每逢周末或假期,可以让一家大小驱车远离钢筋森林,回归最纯真的大自然世界,享受爬山、钓鱼、划艇、游泳之乐,一切活动都很纯朴很原本。

  

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