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芬兰国粹桑拿浴(组图)(3)

  洗芬浴的第一步是先淋浴清洁,随即赤身进入蒸气浴室(除了私家桑拿,所有芬兰桑拿都规定男女分室)。通常在门口准备有方形的纸巾供使用(垫在桑拿房内的座椅上),毛巾、泳衣、拖鞋等切忌不可带进桑拿房。另外,桑拿房内最好也不要使用气味很浓烈的美容品。进行桑拿的时候,人们习惯以泡软的带叶白桦树枝拍打全身,目的是让血液运行加快,皮肤毛孔尽量张开,汗水更畅顺流出体外。当出汗一段时间,第二步就再来淋浴清洁并冷却身体。如桑拿房位于湖边河畔,即使是在冬天,人们也习惯跳入湖中或者在雪地掘开的冰水池里,待热气散去再回蒸气房拍打、出汗、跟着又回到水中冷却。如是者来回三遍,身体内的污垢排出了,随之人也就充分的松弛了,最后再彻底清洁一次,整个桑拿才告完成。

  

  通常享用过桑拿后,芬兰人习惯大吃一顿,称之为“桑拿餐”,主要为补充流汗损失的盐份。“桑拿餐”第一道菜很多时是腌鲱鱼配热马铃薯,另外凤尾鱼(anchovy)、沙丁鱼、熏鱼或咸蘑菇沙拉也是不少人喜爱的选择。第二道菜可以是薄饼、宽条面或米饭。汤多数是法国

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  的洋葱汤或俄式罗宋汤,而酒类首选芬兰人称为 Sahti 的麦芽啤酒。想给桑拿中再添点兴致,蒸气房里的加热炉可以烧烤香肠,舒筋活络之余又大快朵颐,两种乐趣同时兼享。

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