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冰岛美食

传统上冰岛人缺乏食材,因此也缺乏对美馔的想象力,不过,总有些咖啡馆与餐厅,提供各式口味。

   有一种名为hákarl的食物,是埋在沙中3至6个月使其完全解体的1鲨鱼肉,其恶臭可让外国访客不敢恭维。

  

   冰岛人通常喜欢将黑线鳕鱼清干净再风干,变成条干,配奶油当零嘴。

   skyr系一项冰岛特产,脱脂牛奶与酵母菌的美味混合物,类似优格。

   鱼是冰岛人的主食品,旅游冰岛几乎餐餐有鱼吃,鸡肉则非常少见。

   冰岛生活费高昂,酒店客房一晚的收费约为200美元(约318新元),普通一餐也要15美元左右。

  

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