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奥地利 并非只有音乐和多瑙河

      朝圣科幻酒庄

    奇幻怪异的旅程,由距离维也纳一小时车程的超现实酒庄Loisium开始。不说还不知道,原来奥地利的白葡萄酒在酿酒界中排名不比波尔多、那帕谷等逊色。在全奥地利最大的酿酒区Langenlois,极目整齐的葡萄树间,还有一个非常超现实的酒庄。

    为了提升Langenlois地区酿酒的知名度,这个有900年酿酒历史的Steininger酒庄找来名师重新打造Loisium博物馆。遍布的金属立方体裂痕是Loisium酿酒博物馆的标记,比得上Frank Gehry在西班牙设计的金属曲线酒庄,这里的设计者就是鼎鼎大名的美国建筑师Steven Holl。

    要进入酒庄,先要从酒立方进入。远看外面以金属包裹着的建筑,原来是以铝片附在外墙上,使得这座绿色葡萄园中的立方体格外突出。甫踏入室内,发现原来里面大部分地方也是中空的,三层建筑其中一层更陷入地下。一路走过来看见酒立方表面的裂痕,而在室内看完全是两样,阳光从裂缝透进室内泛着灵气,甚至带点青绿色——但那并不是葡萄园的绿,而是部分玻璃用循环再造的酒樽制成,虽然嗅不到酒味,但建筑物处处渗透着酒的元素。酒立方基本上是酒庄的外壳,是游客中心、售卖酒的店铺和餐厅,要深入了解这个奥地利酒的博物馆,需要经过曲折迂回的一段路,钻进地底去。

    奥地利酒因为由罕有葡萄Gruner Veltiner酿制,加上天气好水源佳,评酒家也给它很高分数。可惜产量不多,加上奥人嗜酒,对内需求大,因此出口很少,自私得很。

    我们当然不放过喝“自私酒”的机会,跟着audio guide到达了刻满象形图案的黄色大门,上面刻有羚羊、葡萄和面包等图案,原来设计师想利用图画表达自古以来Langenlois酒乡酿酒的历史和文化,引导大家进入地下酒窖。阴沉的酒窖和一般博物馆不太相同,除了陈年木桶和现代酿酒技术对照外,也有不少艺术装置展示Langenlois的故事:例如介绍由果汁变成酒的水幕影片、讲古代酿酒传说的葡萄山羊等,这儿并非如同隔着玻璃看生产线的低等导览。花了一个多小时了解Langenlois酒后,再呷一口饱含果味的白葡萄酒,香甜无比,而且一瓶新酒才5欧元,难怪奥地利人自私得起。这时你应该说一句德语:“Prost!”(干杯)。

    Loisium Cellar World

    地址:Loisiumallee 1, A-3550 Langenlois,Austria

    电话:43-0-273432240

    交通:从维也纳乘火车至Langenlois,约一小时车程

    开放时间:10am-7pm(12月至3月,周三至周日)

    入场费:成人11.50欧元,儿童6.30欧元

    网址:www.loisium.at

    贴士:博物馆导游团以德语讲解

    hip hotel的葡萄酒Spa

    出自Steven Holl之手的不止那科幻酒庄,葡萄园旁的酒店也是Steven借题发挥的设计。酒店四面葡萄藤环绕,为了让每个角落都看到葡萄园景色,地面一层的墙壁都是透明玻璃。酒店82个房间都用白色为主调,里面相当舒服,落地玻璃外的大自然景色更令人悠然自在。餐厅内的吊灯也设计成酒塞般形状,看见天上地下的抽象葡萄图案,怪异又极具创意,难怪去年成为了design hotels集团的一员。结合Steven Holl的设计概念,旅游杂志《Conde Nast Traveler》、《纽约时报》等也都称赞这融合了酒庄与hip hotel的巧妙构思。

    醉翁之意不止酒,当然还有进驻酒店内的Aveda Spa。虽然其他地方也有Aveda Spa,不过Aveda为Loisium特别推出了葡萄酒疗程,例如可在浸酿葡萄酒的酒桶内浸浴,也有用上这里的提子特制而成的葡萄磨砂,以葡萄精华活化皮肤,实属全球独家。如此独特的葡萄主题resort,双人房价套餐也不过200多欧元一晚,堪称1奥地利的最酷体验。

    wine& spa resort LOISIUM Hotel

    地址:Loisium Allee 2, A-3550 Langenlois,Austria

    电话:43-0-273477100(酒店可安排机场接送)

    房价:双人房每晚160欧元起(包早餐),230欧元起(包三餐)

    网址:www.loisiumhotel.at

                  

       

    格拉兹的古城新刺点

    离开葡萄园,我们到了奥地利另一个错落的城市。格拉兹(Graz)是奥地利第二大城市,拥有欧洲保存得最完善的古城区,乍看全城都是红砖屋顶,简直是古城活化石。

    这些老掉牙的介绍任何一本旅游书都能找到,但如果你到过格拉兹,就会发现它的迷人之处反而是在一砖一瓦中渗出的现代设计。发现城市中的格拉兹刺点,比起了解施瓦辛格和这个城市的渊源等八卦,会更有意思。

    天外飞仙:跟格拉兹最格格不入的,要算是这个蓝绿色的Kunsthaus Graz,有人说它像UFO,奥地利人称它为friendly alien,但本人觉得它更像一粒刚好掉入民居中的巨型花生。这儿是奥地利最重要的现代艺术博物馆,定期展出的奥国及欧洲前卫艺术家作品和建筑物本身同样有型。

    Kunsthaus Graz

    地址:Landesmuseum Joanneum, Lendkai 1,A-8020 Graz

    电话:43-316-80179200

    开放时间:10am-6pm(星期一休息)

    入场费:7欧元

    交通:乘市内地面电车在Kunsthaus下车

    网址:www.kunsthausgraz.at

    河上岛船:2003年格拉兹曾为欧洲文化之都,使得贯穿格城的Mur River上浮起了一个大型“浮雕”。奥人称它为人工岛,但其实更像一艘潜水艇,你大可从河两岸经不锈钢桥走到艇上。它既是个露天广场,也是一家cafe,还能跟随水位升降,晚上发出的蓝光充满未来科幻感。

                  

       

    交通:乘市内地面电车至Kunsthaus下车

    营业时间:10am-12mn

    网址:www.inselindermur.at

    设计火车站:动物有心脏,格拉兹也有,说的就是格拉兹火车站。自从2003年艺术家Peter Kogler将车站包装成血管一般,奥地利人都爱上了这个超酷的设计(因为奥地利很多火车站都十分残旧),原来的短期展览也变成了长期陈列。

    交通:乘市内地面电车至Hauptbahnof下车深入地壳:时分针错乱的钟楼景点下原来别有洞天。这儿本来是防空洞的地穴,现在已改建成迷你表演场,不时有乐队现场演出,最近Tori Amos也曾经在此表演。不知道在防空洞内听现场音乐,回声是否超级强劲?

    交通:乘市内地面电车至Murinsel下车

    网址:www.kasematten.at

    莫扎特温泉resort

    在距离格拉兹一小时车程的Bad Blumau,拨开弥漫的烟雾,原来存在着这样的梦幻世界。有奥地利高第(Gaudi)之称的建筑大师百水老师是个环保分子,崇尚自然主义,这种在屋顶种草植树的建筑是他的一大特色。另外,建筑物中彷佛没有一条直线,窗子不规则随意地开在墙上也是他的风格。而在南奥地利Bad Blumau这家Resort可算是他最大型而且对外开放的作品。也许你听闻过他在维也纳建的“百水公寓”,源自同一套奇思妙想,于是就有了这个奥地利南部温泉地区的有名度假村。酒店占地面积很大,八栋奇形建筑像是从地里生长出来的有机体,相连但又连接得毫无章法可言,所以当我们置身当中,迷路似乎是必然的。在这样有趣的童话世界里,四处乱闯也是活动之一。

    说到底这里能自称resort,spa centre是不能少的。百水老师曾有一句名言:“美丽是种万能的治疗法。”而他的疗法就是取自天然。Rodner Bad Blumau位处之地本来是奥国政府1970年代的采油区,殊不知竟然发现了地下温泉,泉水中富含大量二氧化碳并呈奶白色。spa centre所用的产品也加入了这里的天然矿物,能令皮肤更柔软,泳池因饱含碳酸而不需氯化。当然这里的设计也贯彻了百水老师的风格,一个个洞穴般的独立房间充满窗户装饰。特别推荐加入二氧化碳的Pearl Bath,在按摩池内注入温泉水,对血液循环大有好处。

    也许有人尝试过日本的民宿温泉,假如我告诉你在Rodner Bad Blumau里有一个“莫扎特温泉”,你肯定会饶有兴趣。除了奇特的酒店外貌,这里其实也是个温泉resort,两个露天温泉大概占酒店三分之一面积,被童话王国所包围,即使是室内温泉也更像一个主题水上乐园。我们潜到入夜后会发红的火山温泉一带,奶白色的池水是地下3000多米深的火山温泉水,温差令这片奶白水域烟雾弥漫,甚有仙景之意。我们仿效奥地利人用两块泡沫海绵承托着脖子和小腿,身体就浮了起来,突然耳畔传来了一阵古典音乐(包括莫扎特的曲子),原来池底配备的喇叭专门播放古典音乐,游客的头半栽进水中就能听到,简直是独创的温泉疗法。

    Rogner Bad Blumau Hotel& Spa

    地址:A-8283 Bad Blumau 100, Austria

    电话:43-0-33835100

    交通:从格拉兹乘火车至Bad Blumau,车程约一个半小时;从维也纳乘火车则需要两个半小时(酒店可安排来往维也纳或格拉兹的接送)

    房价:双人房两晚450欧元(包三餐及温泉入场费)

    网址:www.blumau.com

    维也纳潮流之最

    回到奥地利首都维也纳,最想做的事并非参观什么宫殿教堂或者听哪个古典音乐会,而是花一整天泡在最有型维也纳人聚集的MQ。

    MQ就是Museums Quartier的简称,指由多个美术馆组成的艺术广场,正中间是巴洛克式建筑Kunsthalle,左有白色Leopald,右有黑色MUMOK,它们各自展出各种多媒体现代艺术。而包围着三座主楼的则是不同的设计商店、cafe和gallery,相比维也纳的古典韵味,2002年开始启用的MQ新潮得多。                

  

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