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[英国] 全球最好50家餐厅出炉 英“肥鸭”餐厅拔头筹

据法新社报道,尽管英国经常因其糟糕的食物受人嘲笑,但该国的一家餐厅18日被评为了全世界最好的餐厅。

    

      这家位于伦敦西区伯克郡、名叫“肥鸭”/The Fat Duck的餐厅,与英国其他13家餐厅一道,出现在了18日晚揭晓的“2005年全世界最好50家餐厅”的名单之中。

    

      不过食评专家们提醒,这份由“饭馆”杂志主办、500多名厨师与专家选出的名单,仅供食客参考,并不意味着他们就是公认的世界最好餐厅。

    

      在揭晓的名单中,发达国家的餐厅占了绝大部分。其中法国有8家入围,而美国只有6家榜上有名。

    

      西班牙的一家餐厅占据了第二位,澳大利亚悉尼的一家餐厅则排名第五。

    

      亚洲餐厅在这个名单上明显地被忽略了。只有香港一家名叫“费利克斯”/Felix的餐厅跻身榜单,排名第49位。

    

      英国《卫报》报道说,“肥鸭”餐厅原汁原味的菜肴让评委们印象深刻,尤其是沙丁鱼拌烤冰糕,熏肉和蛋奶冰淇淋。

    

      《卫报》介绍说,食客就餐时,这家餐厅会提供三份“内容丰富”的菜谱,价格则从37.5英镑(71美元)到97.5英镑不等。

    

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